Jailson estreou profissionalmente pelo Grêmio em 2016, quando foi campeão da Copa do Brasil. No ano seguinte, ajudou a equipe porto-alegrense a conquistar a CONMEBOL Libertadores e, em 2018, faturou a Recopa Sul-Americana e o Campeonato Gaúcho.

Por conta das atuações de destaque e da versatilidade em campo, o atleta foi contratado em 2018 pelo Fenerbahçe, da Turquia, e no segundo semestre de 2020 transferiu-se para o Dalian Pro, da China, onde atuou pouco devido à pandemia de Covid-19. Conseguiu a rescisão de contrato com o clube chinês em dezembro de 2021 e ficou livre para acertar com o Maior Campeão do Brasil.