Encerrou o ano de estreia com 20 gols, garantindo a 10ª posição entre os maiores artilheiros do clube em uma mesma temporada neste século, ao lado de Raphael Veiga (20 gols em 2021), Luiz Adriano (20 em 2020), Lopes (20 em 2001) e Borja (20 em 2018). No Campeonato Brasileiro 2025, foram 16 bolas na rede e três assistências, somando 19 participações em gol, só atrás do cruzeirense Kaio Jorge, com 29 (21 gols e oito assistências), e do flamenguista Arrascaeta, com 32 (18 gols e 14 assistências).

Convocado para a Seleção Brasileira em novembro de 2025 já como jogador do Palmeiras, tendo atuado em amistoso contra a Tunísia, havia sido chamado pela primeira vez em 2023, ao participar do amistoso contra o Marrocos. Acumula convocações também para Seleções Sub-20 e Sub-23 do Brasil.

Formado nas categorias de base do América-MG e do Cruzeiro (clube pelo qual estreou profissionalmente em 2021), Vitor Roque foi comprado pelo Athletico-PR em 2022 – naquele ano, fez sete gols em 36 partidas. Já em 2023, ajudou o clube curitibano na conquista do título estadual e na campanha do vice da CONMEBOL Libertadores, terminando a temporada com 21 bolas na rede e oito assistências.

O faro de gol e a precocidade chamaram a atenção de alguns dos maiores times da Europa, entre eles o Barcelona-ESP, que o contratou em julho de 2023. Apresentado à equipe catalã no começo de 2024, o Tigrinho disputou 16 partidas e marcou duas vezes pelo Barça. Emprestado ao Bétis-ESP em agosto do ano passado, marcou sete gols em 33 confrontos válidos pela temporada atual.