A atacante chegou ao Palmeiras em janeiro de 2020, após oito anos atuando fora do Brasil. O esporte surgiu na vida da jogadora aos seis anos, quando ela teve uma forte crise alérgica que a fez ficar internada por algumas semanas em um hospital. Na época, os médicos sugeriram a inclusão do esporte na vida de Carol. Sendo assim, ela começou na natação, passou por outras modalidades, mas se encontrou no futebol.
Desde muito cedo, a atleta se destacava pelo faro de gols e a força física, características essas que impressionaram na disputa da Copa do Mundo Sub-20, realizada no Japão, em 2012. Na oportunidade, Carol recebeu um convite para jogar nos Estados Unidos com uma bolsa integral de estudos na Faculdade Monroe College. Formada em Administração Esportiva no país, a atacante costuma destacar a importância do estudo aliado ao esporte.
Com a camisa do Alviverde, Carol balançou as redes pela primeira vez no segundo jogo das Palestrinas em 2021. A atacante marcou um gol na vitória contra o Avaí/Kindermann, pelo placar de 3 a 0, no dia 21 de abril, em Caçador-SC. No total, a jogadora anotou seis tentos em 29 jogos e deu uma assistência na temporada passada. Além dos números, a jogadora se sagrou campeã da Copa Paulista pela primeira vez em sua carreira.
Em 2022, foi campeã da CONMEBOL Libertadores e do Campeonato Paulista com o Verdão.
Jogos e gols
2023: 0 J / 0 G
2022: 37 J / 8 G
Total: 69 J / 15 G